Ο Βασικός Μεταβολικός Ρυθμός (BMR) είναι η ελάχιστη ενέργεια που δαπανάται από τον ανθρώπινο οργανισμό για την διατήρηση ζωτικών λειτουργιών (αναπνοή, λειτουργία κυττάρων, κυκλοφορία αίματος κ.α.) σε κατάσταση ηρεμίας. 

Τα σκούρα τρόφιμα, έχουν μεγαλύτερη περιεκτικότητα αντιοξειδωτικών από τις ανοιχτόχρωμες τροφές, εξαιτίας της υψηλής πυκνότητάς τους σε φυτικές χρωστικές! Δοκιμάστε τες.

Η σωστή διατροφή αντανακλάται στην υγεία μας, αλλά και στην καλή κατάσταση του σώματος και του δέρματός μας.

Το αυγό μαζί με το γάλα αποτελούν τις μόνες πλήρεις φυσικές τροφές, δηλαδή περιέχουν όλα τα απαραίτητα συστατικά για μια πλήρη και ισορροπημένη διατροφή.
Αν και η νηστεία συχνά παραπέμπει σε στέρηση, η αλήθεια είναι ότι, από διατροφικής άποψης, η περίοδος πριν από το Πάσχα είναι γεμάτη νοστιμιές, που έχουν μάλιστα πολύτιμες ιδιότητες για την υγεία.
Η κανέλα εκτός από ένα γευστικά υπέροχο μπαχαρικό που νοστιμίζει γλυκά και αλμυρά φαγητά, έχει υψηλή διατροφική αξία, θεραπευτικές ιδιότητες, ενώ βοηθά και στην καύση του λίπους, ειδικά στην περιοχή της κοιλιάς.
Το ταπεινό βότανο που αποδεικνύεται πολύτιμο, χάρη στις δεκάδες ευεργετικές του ιδιότητες.
Η δυσανεξία στη γλουτένη ή κοιλιοκάκη είναι μια χρόνια πάθηση του εντέρου η οποία προκαλείται από ευαισθησία στη γλουτένη, μια πρωτεΐνη που περιέχεται στο σιτάρι, στη σίκαλη, στο κριθάρι και στη βρώμη.
Τα κηπευτικά αποτελούν έναν από τους δυναμικότερους κλάδους της ελληνικής γεωργίας και ταυτόχρονα μια από τις σημαντικότερες κατηγορίες προϊόντων του αγροτικού τομέα με σημαντική συνεισφορά στην απασχόληση, τις εξαγωγές αλλά και το ΑΕΠ της χώρας.
Η κατανάλωσή του έχει σημαντικά οφέλη για την υγεία, σύμφωνα με έρευνα Ελλήνων επιστημόνων. 

Timeline