Την 7^η Γιορτή Μανιταριού διοργανώνει την Κυριακή 23 Οκτωβρίου στον χώρο του σχολείου, (μέσα στον οικισμό) ο Eξωραϊστικός και Πολιτιστικός Σύλλογος Σκληθριωτών, σε συνεργασία με τον σύλλογο «Φίλοι του Δάσους & της Μυκητοχλωρίδας » και του Δήμου Αγιάς.

Μια συνταγή που μυρίζει καλοκαίρι και είναι και light!

Μπορεί στην όψη να μοιάζει με κόκκους πιπεριού, η γεύση του όμως αποτελεί συνδυασμό  γαρίφαλου, κανέλας και μοσχοκάρυδου.  Το μοναδικό, πικάντικο άρωμά του χαρίζει γεύση σε δεκάδες συνταγές, ενώ χρησιμοποιείται ευρέως και ως ως αιθέριο έλαιο.

Μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα, που μπορείτε να απολαύσετε με το γεύμα σας ή ως βραδινό σνακ αν κάνετε δίαιτα!

Το "παραδοσιακό" πρασόρυζο σε μια πιο μοντέρνα εκδοχή, εξίσου νόστιμη!

Ο Παναγιώτης Κορώνας, ιδιοκτήτης της γνωστής ταβέρνας «Στου Κορώνα» στο Δασοχώρι και μεγάλος «μάστορας» στο κοκορέτσι αποκαλύπτει την συνταγή. Απαραίτητη προϋπόθεση: καλά υλικά και πολύ μεράκι.

Ο γνωστός σεφ μιλά για τις πειραματικές καλλιέργειες που αναπτύσσει στο Πήλιο, για το τι σημαίνει ελληνική κουζίνα και για την ανάγκη να επιστρέψουμε σε αυτή, υιοθετώντας νέες τεχνικές και υλικά του σήμερα.

Αν και η νηστεία συχνά παραπέμπει σε στέρηση, η αλήθεια είναι ότι, από διατροφικής άποψης, η περίοδος πριν από το Πάσχα είναι γεμάτη νοστιμιές, που έχουν μάλιστα πολύτιμες ιδιότητες για την υγεία.

Νόστιμες γαρίδες, που γίνονται σε πέντε λεπτά και είναι πολύ, πολύ νόστιμες!