Δροσερή σαλάτα με αγγούρι


Μια τέλεια καλοκαιρινή σαλάτα, που μπορείτε να απολαύσετε με το γεύμα σας ή ως βραδινό σνακ αν κάνετε δίαιτα!

Υλικά (για 4 άτομα):
1 κούπα άπαχο στραγγιστό γιαούρτι
2-3 αγγουράκια κομμένα σε λεπτές φετούλες
¼ κρεμμύδι ξερό, κομμένο σε λεπτές φετούλες
1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη (προαιρετικά)
Χυμό από μισό λεμόνι (ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
Άνηθο και μέντα (ψιλοκομμένα) για άρωμα
Αλάτι
Φρεσκοτριμμένο πιπέρι

Εκτέλεση:
Η συνταγή θυμίζει τζατζίκι, στην βάση της, αλλά είναι μια πολύ γευστική λύση που μπορεί ακόμη και να αντικαταστήσει ένα ολόκληρο γεύμα. Το αγγούρι μπορείτε να το κόψετε σε φετούλες, διατηρώντας τη φλούδα, αλλά καλό είναι να βγάλετε τα σπόρια μιας και το κάνουν πιο βαρύ.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά, πλην του αγγουριού σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια ρίξτε και τις φετούλες του αγγουριού και ανακατέψτε απαλά. Αφήστε το μείγμα στο ψυγείο, για τουλάχιστον μία ώρα, να δέσει το μείγμα. Πριν σερβίρετε πασπαλίστε με άνηθο, μέντα ή όποιο άλλο μυρωδικό επιθυμείτε.

Σχετικά Άρθρα

Timeline

Εκδότρια: Δανάη Δημητρακοπούλου

Αρχισυνταξία: Χαρίκλεια Βλαχάκη
Σύνταξη: Παναγιώτα Φούντα
Δημιουργικό: Εύη Αγγελούλη
Επικοινωνία: epiloges@eleftheria.gr
Τηλ.: 2410 660335 
Δημοσιογραφικός Οργανισμός “ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ”

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ

 Για την προβολή της επιχείρησής σας επικοινωνήστε με το διαφημιστικό τμήμα.

  • Υπεύθυνη: Σταυρούλα Γκρίλλα
  • Διεύθυνση: Παπασταύρου 6, Λάρισα
  • Τηλ.: 2410 564029
  • email: dtp@eleftheria.gr
  • Media Kit

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

SOCIAL MEDIA

Καρφιτσώστε τις Θεσσαλικές επιλογές στο pinterest Ακολουθήστε τις Θεσσαλικές επιλογές στο instagram