Σουβλάκια γαρίδας


Νόστιμες γαρίδες, που γίνονται σε πέντε λεπτά και είναι πολύ, πολύ νόστιμες!



Υλικά για δέκα σουβλάκια

40 φρέσκες γαρίδες, μέτριες
Καλαμάκια για σουβλάκια

Για τη μαρινάδα:

3 κ.σ. μουστάρδα, πικάντικη
2 κ.σ. μέλι
ξύσμα και χυμό από δύο λάιμ
6 κ.σ. ελαιόλαδο
3 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Καθαρίζουμε τις γαρίδες από το κέλυφός τους και αφαιρούμε το εντεράκι. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας και τοποθετούμε μέσα στις γαρίδες για τουλάχιστον μία ώρα. Αν έχουμε χρόνο μπορούμε να τις μαρινάρουμε από το προηγούμενο βράδυ. Στη συνέχεια αφού τις περάσουμε στα σουβλάκια, τις ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου για 5 λεπτά.

Οι γαρίδες είναι έτοιμες. Αν θέλετε μπορείτε να κάνετε το δικό σας σάντουιτς, τοποθετώντας ένα σουβλάκι σε πίτα ή τορτίγια και προσθέτοντας τα υλικά της αρεσκείας σας, όπως γιαούρτι, ρόκα, ψιλοκομμένη ντομάτα, κ.ά.

Σχετικά Άρθρα

Timeline