Brownies με κρέμα Cheesecake


  • Για έξτρα γεύση μπορείτε να προσθέσετε λίγο ξύσμα πορτοκαλιού ή λεμονιού στην κρέμα cheesecake.

Δύο υπέροχα γλυκά συνδυασμένα σε ένα!

 


Υλικά:

Για τα Brownies:

185 γρ. βούτυρο
240 γρ. μαύρη σοκολάτα
85 γρ. αλεύρι
40 γρ. κακάο
3 αυγά
275 γρ. καστανή ζάχαρη


Για την κρέμα Cheesecake:


80 γρ. τυρί κρέμα
1 κ.γ. κορν φλάουρ
λίγες σταγόνες εκχύλισμα βανίλιας


Εκτέλεση:

Λιώνουμε το βούτυρο και τη σοκολάτα μαζί σε μπεν μαρί. Αφήνουμε το μείγμα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. 
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι το μείγμα να γίνει αρκετά κρεμώδες. Ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα και ανακατεύουμε απαλά. 
Παράλληλα, κοσκινίζουμε το αλεύρι και το κακάο, μαζί. Τα προσθέτουμε στο μείγμα και ανακατεύουμε. Όταν αναμειχθούν όλα τα υλικά μαζί ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ταψάκι που έχουμε λαδώσει.
Για την κρέμα cheesecake χτυπάμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι το μείγμα να γίνει λείο. Το απλώνουμε πάνω από το brownie, είτε ανακατεύοντάς το ελαφρά, είτε κάνοντας μια ξεχωριστή διακριτή στρώση.
Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Σχετικά Άρθρα

Timeline

Εκδότρια: Δανάη Δημητρακοπούλου

Αρχισυνταξία: Χαρίκλεια Βλαχάκη
Σύνταξη: Παναγιώτα Φούντα
Δημιουργικό: Εύη Αγγελούλη
Επικοινωνία: epiloges@eleftheria.gr
Τηλ.: 2410 660335 
Δημοσιογραφικός Οργανισμός “ΕΛΕΥΘΕΡΙΑ”

ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΕΙΤΕ

 Για την προβολή της επιχείρησής σας επικοινωνήστε με το διαφημιστικό τμήμα.

  • Υπεύθυνη: Σταυρούλα Γκρίλλα
  • Διεύθυνση: Παπασταύρου 6, Λάρισα
  • Τηλ.: 2410 564029
  • email: dtp@eleftheria.gr
  • Media Kit

ΕΓΓΡΑΦΗ ΣΤΟ NEWSLETTER

SOCIAL MEDIA

Καρφιτσώστε τις Θεσσαλικές επιλογές στο pinterest Ακολουθήστε τις Θεσσαλικές επιλογές στο instagram